「齊惜福」為一間於二零一二年十一月才成立的非牟利組織,旨在為香港推動及建立一個健康惜食文化。 執行委員會成員均來自不同界別、各有專長,且有共同的使命︰致力推動回收、再用廚餘和分配過剩的食物,從而減少食物浪費。

「齊惜福」是一個協作平臺,鼓動我們的策略性伙伴採用創新及協調的行動,以減少各層面的食物浪費和有效地處理廚餘。 給予伙伴的工作計劃提供專業指導和支援,及資源上的轉介。

 

我們的使命

「齊惜福」積極推廣減少廚餘。並將非食用的廚餘循環再造為有機肥料,亦推廣及推動綠色飲食文化。透過回收可食用剩餘食材轉化熱食,幫助無依老人及有需要人士,減少資源浪費。

我們的工作

  • 推廣環保飲食文化,提倡珍惜食物,減少浪費; 

  • 支持及協助其他團體推行食物回收及廚餘再造計劃;

  • 推動及協助學校飯盒廚餘循環再造綠化校園計劃;

  • 提倡公私營屋邨屋苑實施廚餘循環再造,建立社區園圃

  • 建立社區廚房,協助食物回收,為老人及有需要人士提供餐膳服務;

  • 推動及協助餐飲業界實施環保管理,善用資源。

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